Bombom de Chocolate com Morango e Pimenta

Ingredientes:
400 g de chocolate meio amargo
6 morangos, lavados, sem o cabinho e cortado em dois pedaços
6 pimentas malagueta, cortadas e lavadas (ou a gosto)

Modo de fazer:
Derreta o chocolate meio amargo em banho - maria. Mergulhe as pimentas no chocolate. Deixe por 30 a 40 minutos para pegar gosto. Retire as pimentas do chocolate. Despeje o chocolate derretido nas formas, como desejar.
Por cima do chocolate nas forminhas coloque um pedaço de morango, em cada uma. Leve à geladeira até endurecer. Para decorar, coloque pedacinho de pimenta nos bombons.
Observação:Corte a pimenta em pedaços bem pequenos e coloque em cima

Bombom Aberto de Morango

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Ingredientes:
3 latas de leite condensado
300 g de coco ralado sem açúcar
3 colheres de sopa de manteiga sem sal
600 g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
2 caixas de creme de leite 200 g cada
3 caixas de morango

Modo de fazer:
Coloque o leite condensado o coco e a margarina em uma panela e leve ao fogo, mexer sempre para não grudar até dar o ponto de beijinho (desgrudar da panela). Deixar por mais 3 minutos e desligar o fogo. Despejar em um refratário e deixar esfriar.
Picar os morangos e colocar em cima do beijinho, já frio.
Colocar em uma panela o chocolate e o creme de leite e levar ao fogo até que o chocolate derreta. Deixar esfriar e despejar em cima dos morangos. Levar para gelar.
Sirva gelado