MELHOR TORTA GELADA DE MORANGO DO PLANETA

INGREDIENTES:

2 latas de leite condensado
3 caixas de creme de leite
1 colher de manteiga
1 gema
1 copo de leite (medida da lata de leite condensado )
1 colher de maizena
2 barras ( 250 gramas, cada) de de chocolate branco
1 caixa de morango ( 15 morangos médios , mais ou menos)


PRIMEIRA ETAPA

Em uma panela, misturar o leite condensado, a manteiga, a gema, o leite e a maizena. Leve ao fogo, mexendo sempre ate obter um ponto cremoso.
Deixe esfriar por 15 minutos, e após adicione uma caixa de creme de leite (sem soro)


SEGUNDA ETAPA

Em uma panela em banho maria, coloque as barras de chocolate em pedaços
E quando estiver totalmente derretido, acrescente as outras duas caixas de creme de leite (com soro), misture bem e retire do fogo.


MONTAGEM

Lave os morangos, e corte-os ao meio, reservando alguns para decorar
Em um refratário médio, cubra o fundo com a metade dos morangos amassados com um garfo, em seguida, coloque o primeiro creme, o restante dos morangos, e depois, cubra com o segundo creme

Decore com seis morangos

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Bombom Aberto de Morango

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Ingredientes:
3 latas de leite condensado
300 g de coco ralado sem açúcar
3 colheres de sopa de manteiga sem sal
600 g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
2 caixas de creme de leite 200 g cada
3 caixas de morango

Modo de fazer:
Coloque o leite condensado o coco e a margarina em uma panela e leve ao fogo, mexer sempre para não grudar até dar o ponto de beijinho (desgrudar da panela). Deixar por mais 3 minutos e desligar o fogo. Despejar em um refratário e deixar esfriar.
Picar os morangos e colocar em cima do beijinho, já frio.
Colocar em uma panela o chocolate e o creme de leite e levar ao fogo até que o chocolate derreta. Deixar esfriar e despejar em cima dos morangos. Levar para gelar.
Sirva gelado