Brigadeiro Cremoso Recheado

Ingredientes:

Massa:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) margarina
1 caixinha de creme de leite
4 colheres (sopa) chocolate em pó

Recheio:
Brigadeiro de morango

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) margarina
1 caixinha de creme de leite
5 colheres (sopa) de geleia de morango

Modo de Fazer:

Massa:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até começar a engrossar. Abaixe o fogo e mexa até soltar do fundo da panela, retire e deixe esfriar.

Recheio:
Coloque o leite condensado, a margarina e farinha de trigo, leve ao fogo e mexa até engrossar, abaixe o fogo, junte a geléia e continue mexendo até soltar do fundo da panela, retire e deixe esfriar.

Montagem:
Enrole o brigadeiro de morango em pequenas bolinhas, pegue porções da massa tradicional, coloque uma bolinha de massa de morango já enrolada e modele. Banhe no chocolate derretido.

Frango cremoso fácil

Ingredientes:

1 kg de peito de frango
2 colheres de azeite de oliva
1 lata de milho verde
100g de azeitonas pretas sem caroço
Sal
Pimenta-do-reino
Orégano
Folhas de manjericão fresco
3 tomates maduros
1 copo de requeijão cremoso

Modo de fazer:

Corte o peito de frango em cubos, adicione a uma frigideira alta aquecida com as 2 colheres de azeite de oliva.
Doure o frango e acrescente o sal, a pimenta do reino, o alho, o orégano picados a gosto.
Acrescente também o milho verde e as azeitonas pretas.
Em seguida junte os tamates maduros picados em cubos.
Tampe a frigideira, coloque em fogo baixo e deixe o tomate soltar todo o suco.
Cuidado para não deixar secar o refogado, se necessário acrescente água aos poucos.
Depois do tomate desmanchado, acrescente o requeijão cremoso e finalize com folhas de manjericão frescas.