Ingredientes:
Massa:
3 ovos
1 xícara de açúcar (160 g)
1 xícara de leite (240 ml)
100 g de manteiga
2 xícaras de trigo (240 g)
1 colher de sopa de fermento em pó (10 g)
Calda:
1/2 litro de leite
1 xícara de achocolatado em pó
Creme:
1 litro de leite
1 lata de leite condensado (240 ml)
3 gemas
Modo de Fazer:
Massa:
Bater os ovos, o açúcar e a manteiga, acrescentar o leite, o trigo e por último o fermento. Colocar numa forma untada com margarina e trigo, assar em forno médio por 40 minutos
Calda:
Ferver o leite com o achocolatado.
Creme:
Colocar os ingredientes numa panela e levar ao fogo brando mexendo sempre até engrossar.
Finalizando:
Perfurar a massa toda com um palito, colocar sobre ela a calda de chocolate (bem quente) com cuidado para espalhá-la bem, completar a forma com o creme. Deixar esfriar por 1 hora e levar à geladeira. Servir bem gelado.
